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ワインブレッド
先日、「食パンひとすじ 地蔵家」さんのワインブレッドを購入。

*限定販売で、毎月第一土曜日にしか手に入らないレアものです。(要予約です)
 
 詳細はこちらから↓

 http://www.jizouya.com/

試作品の段階から、食べさせて頂いてたのですが、完成品は今回が初めてでした。

感想は「美味しい!」

試作品の時は、もっと固めに仕上がっており、いわゆるワインブレッドのハードなイメージだったのですが、

完成品は、「やわらかく、しっとり感があり、ワインやブドウを感じることができる」素晴らしい一品でした。

ワインブレッドでこれだけしっとりしたパンは食べたことがありません。

流石は、「美味しい食パンを作ること」「お客様に喜んでいただくこと」に全ての情熱を注いでらっしゃるN社長!

改良に改良を加えられ、素晴らしいパンでした。

*ちなみに、お土産でお渡ししたA様,chemmy様(ともに食には一家言ある方です、ハイ)

ともに、絶賛でした。

A様からは、「さっぱりした酸味のあるチーズ」「スパイスの強いクリスマス系の紅茶」と合わせたら最高ですよ。

とのアドバイスまで頂きました。 有難うございます。

皆様も是非一度お試しください!

なかなか、手に入らないですが、苦労しても手に入れる価値のある一品ですよ。

*いつものように、飲んでしまい写真がありません。

 詳細は地蔵家さんのHPで見てください。
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【2010/02/08 19:52 】 | 美味しいもの | コメント(2)
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